こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
当地域も統一地方選の前半戦「千葉県議会議員選挙」がスタート！
お馴染みの各陣営選挙カーが回って選挙モードになってきました。
選挙期間中の各陣営の皆さんもお昼にはカツメニューが多いのではないでしょうか。
当店のトンカツは米国産三元豚ロース肉を使用し、生パン粉で衣をつけ揚げています。
カツやメンチカツなどお肉を揚げるときは中までしっかり揚がっていることが大切で、当店では少し冷まして、肉中温度計で中心温度を測っています。
一枚一枚すべてではありませんが、万が一に備え、カツ・メンチカツは都度測るように心がけてます。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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