ノアール

3ヶ月ほど前からオープンから封印していたお好み焼きをやり始めました。

その名も
「ノアールなお好み焼き」
「ノアール」とはフランス語で黒とか闇とかいう意味。

そろそろ鉄板なんだしお好み焼きをと言われ
試作段階から普通では面白くないなぁ～
じゃあためしにイカスミ使ってみようってやってみると
見た目はかなりグロイが味はうまい！！！
見た目とのギャップもイイ！！！
試作をいろんな人に食べてもらっても大好評！！！
ってことでメニューに入りました。

なかなか旬なタイミングであまから手帳６月号にも掲載されました。

食べた事のない方是非食べてみて下さい。
見た目にびっくり、食べると以外にあっさり
赤ワインにもばっちり、美味しいよ！！！

写真で見るより本物は真っ黒。


本日のアルバイトはフシイくん

今日は急遽来てもらいました。
彼は中津では大先輩！！！
zizzという着物と革で作るバックのお店をもう10年やっています。
わたしも今日バックオーダしました。楽しみ♪
http://www.zizz-shop.com/
うちの社長とは一階と三階の仲。