美容院

今日は午後、料理教室の仕事を終えて料理教室仲間とお茶しながら、健康的な食材について話が盛り上がりましたわ

やはり、同じ釜の飯を食った仲間ですよね。お互いに情報交換して・・・。１時間３０分・・・。おしゃべりに盛り上がり・・・。

その後、私は徒歩で両国国技館を経由して隅田川を渡り、浅草橋の商店街を楽しみながら一駅散歩しました。

両国駅の銀杏並木が色鮮やかでした。逆光でちょっとどんよりした写真ですが、見た目は鮮やかでした。大相撲は九州場所ですが、この両国は外国人旅行者の名所となっているのでしょうか？賑やかでした。

浅草橋から電車で二子玉川にある美容院へ。予約は６時なのでそれまでデパートの地下で美味しい食材を探し求めて・・・。

美味しいパンと日本酒を買ってしまいました

それから美容院で久しぶりにパッサリと髪を切り落とすとことれまでもやもやしていた気分がすっきりしましたわ～　美容院ってそんな場所でもあるんですね。スッキリした気分で帰宅。

美味しいパンとひやおろしの日本酒で一杯・・・美味しい気分がさらに美味しくなりました。

髪がすっきりして風邪ひかないようにしなければね。良い夢見ようね

 

料理教室の仕事

今日はお午前9時30分よりお世話になっている料理教室のアシスタントに行きましたわ～

移動の電車は順調でほぼ定刻通りに到着。なぜ今日は順調なのっていうことはともかく・・・。

今日の料理教室はテーマ：「医食同源」。日本医学学会理事の井上先生の講義が主となるために、料理は私達スタッフが作ることになりました。

私の担当は「薬膳粥」：お米2合に対して水は２８００ｍｌ。この中に入れるカボチャは超立派ですが、硬くて包丁で私が力をいれてもなかなか切れずに苦労しました

薬膳粥ということでクコの実を入れて、更に絹豆腐を入れました。コツコツ煮込んで約50分程で仕上がりました。

レシピ：

★薬膳粥（米4合で２６人分）

★野菜の味噌煮（秋野菜たっぷり）

★梅醤番茶

★椎茸スープ

超満足の今日の料理教室でした。生徒の皆さん自宅でも作ってみてくださいね。