今朝は、予定より早くから雨・・・これじゃー高原での商売は難しいなと思いつつ出勤。
しかし、到着すると同時に宮崎からの常連さん登場。いつもの様にコーヒーを飲み豆を買われた。その後も準備をしながら続々お客様。
今日は、雨なのにどうしたことか
それに今日はコーヒーを飲まれたら・・豆も下さいと
出る・出る。
その中の一人のお客様が「ここの豆はお湯を入れると膨らむんよね。他で買うと膨らまないのよ」と言われた。
そうなんです豆も生き物
新しい豆はお湯を少しいれ蒸らすとどんどん膨らんでいくんです。みなさんのお宅で淹れられているコーヒー豆は膨らみますか
コーヒー豆も生き物、新しい（焙煎後２・３週間以内のもの）を