今日は、何故かお昼に友人達が丁度重なって来たのでブラジルの味を見てもらった。
今回も豆が同じ(輸入元が違う)とは伝えず味比べしてもらった。
前は同じ種類のブラジル・サントスNO2,18(煎りも同じ)ですが輸入会社が違うのみ!!
だのに友人達3人は「これは同じものではない」
酸味の具合が違うという。
あ~やっぱり今までの慣れた味もあるので会社は変えられないな。
ブラジルは今まで通りで行こう。
後は、モカ・・・・・・
酸味が強いのが好きな方ってどのくらい居られるのだろうか?
悩む。
早く、モカが輸入される事を願うばかりだ。