昨年、秋の終わりに長者原のレストランを経営?されてる方が来られ
うちはお客様が多いから高い機械を入れたんだと言われていた。
よーくきくと私の気になっていたネルドリップの機械でした。
昨日、長者原経由で久留米へ行ったので寄って機械を確認してみました。
これがネルドリップのコーヒーメーカー(UCC)
まーKSRの新車にヘルメットが必要な金額かな。
真ん中に細い棒が出てるの分かりますか?これからお湯が出て、棒がクイッ・クイッ回りながらドリップします。今までの機械のように下にすのまま注ぐのではないです。
蒸らし時間・ドリップ時間は変えられるそうです。
中古であれば買いたい今日この頃ですね。機械化はダメかな^0^;
ま、うちの豆で一度ドリップしてみてもらいたいです。