51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

夏の悩み

2009-08-02 18:56:06 | 日々

夏の焙煎

今止めればよし!!

と思って止めても外気温・湿度で夏は思うように行きませんね。

煎って数日後、確認してみるとガッツリ濃いアイスコーヒー用が出来てます

ほどほどでないと苦みばしってて美味しくないですもんね

 

って事で沢山煎ってましたが、殆どガッツリ濃いのになってました

トホホ。

 

クーラーの効いた部屋だと違うんでしょうけどね