何度か書きましたが
初めて来られたお客様は「コーヒー」とだけ言われます。
その後、どういうのがイイかお聞きする時に
「酸味はあった方がいいですか?ない方がいいですか?」
と尋ねると
「コーヒーの酸味?なんですか?」
と言う方が意外に多いです。みなさん、味わって飲んでないのかしら。
まーお客様のコーヒーの基準がスタバックス!!これも問題だと思いますね。
味を基準にしないと・・・
初めて来られたお客様は「コーヒー」とだけ言われます。
その後、どういうのがイイかお聞きする時に
「酸味はあった方がいいですか?ない方がいいですか?」
と尋ねると
「コーヒーの酸味?なんですか?」
と言う方が意外に多いです。みなさん、味わって飲んでないのかしら。
まーお客様のコーヒーの基準がスタバックス!!これも問題だと思いますね。
味を基準にしないと・・・