51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

癌検査の前はエッセンスさん。

2012-02-14 20:00:04 | 日々

昨日の検査の前の癒しに伺ったのは、いつものカフェ・エッセンスさんです。

たぶん10ヶ月ぶりくらいですかね。

お昼を食べた後でしたのでコーヒー・コロンビア@600円のみ頂き気持ちを落ち着かせ?わさだのクリニックへ行った次第ですが・・・・コーヒー飲もうが緊張はほぐれずでした。

 

 

エッセンスさん、コーヒーの湯温90度強のようです。

当店では83度~85度でお煎れしてます。店店で違うと思いますがご家庭で試される機会があれば90度と85度で煎れ比べしてみて下さい。

味が違いますよ!!!!

(沸騰したお湯はダメです。お湯の上に手をかざし10秒キープできる温度が適温です)