月曜日の続き
菊陽スバル(熊本)でオイル交換した後は・・・最近水出しコーヒーをしてみようかと思い始めたので
勉強方々鹿北にある琥珀の刻さんへ。
※菊陽からだと約一時間北へ行くと鹿北です(福岡と熊本の県境の町)
琥珀の刻さん、久しぶりにパイと本日のコーヒーをチョイス
25分待ち登場
アップルパイ・・・懐かしい。
コーヒーの勉強をしていたお店、アップルパイが人気だったんです。
ここの方も同じお店で修行?してた仲間なんです。
刻さんは自分でパイを作られてます。
本日のコーヒーのエルサルバドル・・・・・
口の中にコーヒーの香りがずっと残る、口当たり優しいコーヒーでした。
ここのマスターの焙煎は上手いね。
見習わねば。
で、メインの水出しコーヒー
味見に少しくれました。
あーなんか・・・・・・ひらめいてきました。
中身よりも水出しコーヒーの名前が浮かんだ帰り道でした。
名前 夏のしずく
・・・・・・どうでしょう(笑)
後は、中身をちょっとやってみましょ。