一昨日
福岡からの常連さんが宮崎に釣りに行きその帰りに、これを頂きました！！
イノシシ肉です
帰宅後、母親にイノシシ肉をもらったよと伝えると
「えーーーーーーーそんな臭いのを」と
ならと思い、速攻焼きました。
で、先ず味見してもらうと、、、、、
「え？臭くない！！」
でしょ！！！！！イノシシ肉が臭いってのは、捌いた（血ぬきした）方が下手なだけなんです。
血ぬきが上手いと豚よりもうまいですよ。
子供たちは美味しいと食べました＾＾
牛よりもおいしいかもと・・・・・
なんか、食にませて来た、、、、、、、、、