51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

コーヒーミル

2016-07-01 20:23:10 | 日々

最近開店されたお店でも気になってたとこに、本日ミルの問い合わせがありましたので

 

個人的にカリタナイスカットミルですが、数年使ってました。

 

ですが、自宅で少量使う分にはいいですが、営業で使うのはおススメしません。

堅いものをひいてしまった場合や日々で直ぐに刃こぼれします。

そして、2年ほどで刃を交換しても次にモーターが悪くなります。

モーター変えても長くはいきません。

 

それなら、もう少し高いですが富士ロイヤルR440かその小型版みるっこをおススメします。

R440では私は8年くらいで歯(臼歯)を交換しました。

 

 

毎回、コーヒーを淹れるのに何秒でどれだけ落ち何秒で出来上がると計ってますので

豆が荒くなり落ちる時間が変わるのがわかるからミルの不具合もわかります。