51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

ワメナの仕入れ

2018-02-14 20:48:06 | 日々

光の森でランチの後はもちろんここですね

インドネシアの現地で仕入れて来られる岩下珈琲さん

略全部無農薬です

 

そこ辺で無農薬って言われてるコーヒーは胡散臭いですよ

お米と同じで広大な大地で無農薬で栽培は大変ですしね

何より私無農薬で作ってますって言う申請は有料なんです

貧しい農家さんではできないので、そこも胡散臭いです

 

で、入荷を待ってた「ワメナ」

一キロ買ってきました

明日くらい煎ってみて徐々に販売します

 

それと、プルプルが欲しかったのですが、プルプルは忙しくまだのようでしたので

次回!!!!

ってことで、エンレカン・カロシも仕入れました

これは、癖のない味で美味しいです

個人的に好きです

どのくらいの火入れか今週チャレンジして、近々販売します

少々お待ちください