１６０リットルは何処に置く？

月曜日の保健所の営業許可更新で

次のときは飲み用の水タンク８０リットル、排水８０リットルと言われました。

そして、ポータブル冷蔵庫も置くようにと。

ポータブル冷蔵庫はなんとか置けるかな

今の状態に冷蔵庫を置くと水タンクは？？？

先ずはこれを見て保健所の方が60リットルと思い込んでいたのを

50リットルと訂正された、、、5年間思い込んでました。

となると、これに30リットル上水を置かないとイケない

で、ここ、ここ

この排水が８０リットルも！！！！

どう置けばいいんだろう？？？

このままでは私は立ち仕事はできるけど、座れないくらい水タンクになる？（笑）笑ってる場合ではないですが

ラテ活よりも次からは他所の移動販売車を見てみないと。

皆さん水タンクはどうされてるんだろう？

こんなんでは軽自動車では無理ですね。

そして、更新へ行かれる方

HACCPを書いていかないといけないですよ。

私はこれは必要だと思いましたので書いてました🍀

今からの方は今年の分だけでも！！

ってことで、本日から２３年目かな。

もー何年かわからんなりますね。

皆さんのおかげです。

ありがとうございます🍀