本日は、前山荘の管理人さんご夫婦（岳ちゃんパパ・ママ）と元大分バスの事務の姉ちゃんとで贅沢に東洋ホテルでランチしてきました。
東洋ホテルの14階にある「鉄板焼き・山茶花」にて
流石１４階！！景色は最高。
山茶花、２月一杯までお得なランチ１５７５円をやってます。
私達はそれを注文。
私は、昨日に引き続きステーキ。他の三人はハンバーグ。
先ずは前菜から
生ハムのサラダ
次にサラダとお味噌汁・・・・ごはん。
サラダを食べている間にシェフが私達の為だけにステーキ・・ハンバーグを目の前で焼いてくれます。
ステーキ１５０グラムもあり・・・・この二倍ありました。（言いたい事は聞こえます）
このコースを食べ終わったらケーキORシャーベット（私はバカだからケーキをチョイス）
そして、コーヒーか紅茶。
こんな感じで贅沢なランチでした。
シェフも感じのよい方で、ホールスタッフの方も接客がよく流石ホテル。
居心地いいですわ。
そして、おばちゃん達とも久しぶりに話が出来満足です。
が、岳ちゃんパパの口数がそーーーとう少なくなっているのが気になりました。
また何か自分への褒美の時にでもランチにいこっ。
今日は久しぶりに哲爺さんのお宅で食事会でした。
たぶん、これが新年初。
いつものメンバーで
一足早く、菜の花。菜の花はほうれん草の何倍も鉄分あり。季節の野菜はいいですね。
このお皿、セラミック入りで直火が可能だそうです。これ佐賀牛ステーキですが、ステーキ焼くにもよしでいいですわ。買おうかな。ふふ。
※数年前まで佐賀牛はそんなにおいしくないだろうと思ってました。特に買う事がありませんでしたがジャンボの方々が焼き肉などに佐賀牛を持って来られてて「美味しかった」ので、それから佐賀牛にはまりました。
これの他にメインのしゃぶしゃぶ。それもほうれん草！！！！
ほうれん草のしゃぶしゃぶはイケマス。明日、我が家でもやろっかな。
いつも、美味しい料理ありがとうございます。
食べすぎと思うでしょ！チッチッ。ちゃんと運動して行きましたよ。
ホットドックを試行錯誤中のわたくし・・・・・・
作ろうと出航してみたものの、気づけば大海原？
って事でホットドックなら１１DOGさんと思い月曜日お昼に伺って来ました。
11DOGさんは一昨年？のGWに南登山口でホットドック屋さんをスタートされた方です。
GWの後臼杵市で営業されてます。
その臼杵に行って来た次第です。
色々ホットドックの話から商売の話まで出来、この人も思考が私達のようになってて嬉しかったですね。
で、そのホットドック
メニューの中から最近出来たと言うトマトキーマカレーをチョイス。
久住に居られた時よりももっと美味しくなってました。
頑張ってますわ。
され、私はコーヒーメインにてサイドメニューここまでは出来ないので・・・・
出来る範囲のものをなんとなく考えました。
（高橋さんのナイスヒントのお陰もあり）
では、また明日。
昨日の検査の前の癒しに伺ったのは、いつものカフェ・エッセンスさんです。
たぶん１０ヶ月ぶりくらいですかね。
お昼を食べた後でしたのでコーヒー・コロンビア＠６００円のみ頂き気持ちを落ち着かせ？わさだのクリニックへ行った次第ですが・・・・コーヒー飲もうが緊張はほぐれずでした。
エッセンスさん、コーヒーの湯温９０度強のようです。
当店では８３度～85度でお煎れしてます。店店で違うと思いますがご家庭で試される機会があれば90度と85度で煎れ比べしてみて下さい。
味が違いますよ！！！！
（沸騰したお湯はダメです。お湯の上に手をかざし10秒キープできる温度が適温です）
2連休の世の中・・・昨日・今日とそこそこ忙しかったです。
一昨日、志賀家にニューアイテムが来ました。
殆どの方が分からないと思いますが、椎茸乾燥機です。
これでまた春から忙しいです（爆）
ホント、農作業には金かけるじいさんです。
そして、先月末の雪の日の写真をUPし忘れてましたので
お子様は雪は楽しいようです。わたしゃ、、、、、、あきました。
今日からじいさんが長崎旅行。
って事でじいさんが居なければその他全員でお決まりの外食。
本日はみた君のご要望でから揚げが食べたいって事で竹田の丸福・本町店へ。
私達が入ったのがギリギリセーフ。私達の後は座れずに長蛇の列・待ち人となりました。
ちなみに、私はチキン南蛮定食。
はい！！今週は食べすぎと言う声が聞こえそうです・・・・・
明日はもっと歩きます。
