51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

甥っ子2号の驚き

2016-10-21 20:30:54 | 日々

先日の甥っ子とのランチ

そのテーブルにあったとんかつソース

世の中では普通ですが

志賀家ではとんかつソースなんて買いません。

ケチャップやソースを入れて作ります・・それも子供たちが

 

って事で、作るしかないと思っていたらしくとんかつソースをみた瞬間

固まってました(笑)

そして、こんなのあるん?と

 

意外と驚いてましたわ。

 

 

さぁーネタはなくなりました。

そして、週末・・・

今年は地震・台風・噴火・・・・そして週末になると雨、、、、

嫌がらせか?

そして、今日の鳥取の地震

車の中でも微妙に揺れましたが、年で眩暈かと思いました。

なんでも年で片づけてはいかんですね。

 

 


コーヒーのカッピング

2016-10-20 18:45:05 | Weblog
今日もお客様との話で、自家焙煎のお店がいっぱいできてますよねーと。

最近、妙に増えましたよね。ブームっちゅーのでしょーね。


最近、コーヒー屋さんでカッピングしてるお店がありますね。
ちーさいグラスに挽いた豆入れてお湯入れて数分置いて味見してっての。

味比べしてますが、基本カッピングはコーヒーの産地!!現地で採れた豆をどれを買うかって時にするのがカッピング!!

現地で飲んでこれに!って決める手段です。


日本で買ってきてしまった豆を味見するものではないです。

里親募集中の猫

2016-10-18 20:44:20 | 日々

本日、里親募集中の猫を飼いたいと仰ってくれる方が居られました

夕方、大分市内へ引き渡しに行って、無事に新しい飼い主さんに託してきました。

 

SNSでシェアして頂いた皆さんのお陰です。

ありがとうございます。

 

 

あとは、幸せに・・・・・・よろしくお願いします。

 

 

そして、生きてるものを捨てないで下さい。

避妊手術をするか子猫が生まれ飼えないなら飼える方を探して下さい。

 


湧水茶屋@月曜ランチ

2016-10-17 20:14:20 | 月曜ランチ

本日は、大分市内・別府市内へ玄米の配達

で、今年は追加注文の方が多く有り難いことにラスト10袋(30キロ)!!!!!となりました。

ご希望のお客様はお早めにお願いします。

 

その配達の帰りに寄ったのが

直入町のおづる湧水にある湧水茶屋さん

団子汁を食べたくて、そして美味しいと評判なので!!!!!

 

で、団子汁をくださいと行ったのが12:10分

もう終わりましたと・・・・・

がーーーーーーーーん

 

地鶏うどんをチョイス

ボリュームがあるとお聞きしてたので単品で

味は少し甘めですが美味しい。

次はおにぎり追加しよっ。私には少し足りないな。

おまけのおからの酢の物も美味しい

 

美味しかったのでお土産にもチョイス

夕飯に出したら・・・・・・

すっぱすぎるとぶーいんぐ。

おかしいな???私は好きだけどな、、、、、、、、

 

 

 

ここは外で食べることも可能ですが、外の風にあたって食べても嫌な雰囲気でないのがいいですね。

そして、オーナー吉野さんの気さくでやる気のある感じがまたいい。

 

人間、ウダウダしてるとこよりのやる気のあるとこはいいね。

プラスになります。

 

日曜日はカップラーメンにお湯を入れ次次にお客様が来られ食べるタイミングを逃してたら

どこかで表情に出てたらしく・・・いかんな。

私の悪いとこだわ・・・・空腹は一番の敵ですわ。

 

さぁー明日からまたがんばろう


子猫の飼い主募集!

2016-10-16 20:35:35 | Weblog
夕方の86の散歩

メールをしながら歩いてたら猫の泣き声

ふと見たら、86の側に子猫が…

走って逃げても着いてくる!!
86は怒って子猫なのにうぅぅぅっ~って怒って、加えて井出の側にポイってほおる始末。


井出に流れて死なれても困るので、連れて帰りました。


ってことで、この子猫の飼い主募集中です!
至急!!至急!!
ヨロシクお願いいたします

ハニーショコラ

2016-10-15 20:55:16 | 日々

久しぶりに新しい種類のブラジルをチョイス!!

先ずは味見の量を買ってみました

これで、ブレンドを・・・・ふふふ

さぁー明日・明後日煎って良ければ、皆さん味見をよろしくお願いします。

 

※飯田のかいさん、広島の丸山さん!!お仕事お願いします


モカマタリ復活

2016-10-14 19:41:54 | 日々

本日より

モカマタリ復活致しました。

 

酸味のあるモカマタリ好きな方が、まだかまだかとおっしゃってまして・・・

やっと煎る時間もできたので購入しました。

が・・・・

煎ってみれば、、、、、

酸味もさほどなくどうしたの?状態

モカらしさが消えている。

今、野菜も果物もコーヒー豆も酸味をなくしている!!!!!

なんかそんなのすかんな。

酸味と苦みのバランスでコーヒーは美味しいのに。・・・少数派の私です

 

 

ま、世の中の方好みのモカマタリですよ。

 


ビジネスホテルつちや@月曜ランチ

2016-10-13 20:44:16 | 日々

先日の月曜代休ランチ

甥っ子一号と母と・・・・で

私と母は日の出食堂行こうよと言うと、甥っ子二号はビジネスホテルつちやがいいと、、、、、、

(この被り物は甥っ子一号の修学旅行のUSJのお土産でした。被り物が好きだからと・・・しかし!!私には何もない(笑))

 

って事で、ビジネスホテルつちやさんでランチでした

豚の生姜焼きをチョイスしました。

もう少し薄味でもいいかな。

 

日の出と何が違うのか????

甥っ子一号もあんなにたくさんの煮もの食べられるっていいやんって言うのに。

不思議