51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

ブルーバーボン

2017-10-15 18:56:56 | 日々

先日、光の森の岩下コーヒーさんから仕入れたブルーバーボン!!(コーヒー豆)

喉にまで残らない良い酸味で人気!!再びお取り寄せしました。

めちゃくちゃ新しい豆です。・・・みずみずしく煎るのは難しいですが。

 



逆にこの一ヶ月メニューに新たに入れてみたグァテマラ!!
酸味の嫌いな方にどうぞって書いてますが、ほっとんどでません。
やっぱり、うちのお客様は酸味と苦味のバランスがあってこそなんですね。
ってことで、グァテマラはこれで終わります(笑)

も一つ新たに入れてみましたルワンダは…意外と人気です


訂正不要?

2017-10-14 20:59:55 | 日々

栗の季節

いろんなお客様が栗のお菓子を持ってきてくれます

これは、2月14日のマロングラッセ

大分の超常連さんがお兄ちゃんにって買ってもってきてくれました

 

んんんんん・・・・・・

2割か3割・・微妙なとこがあるなぁーと思いつつ受け取り

 

数日後・・・・

他の超常連さんがまたしても

兄ちゃんきたよーーーって来られ

丁度そこにいた常連さんが、この人は兄ちゃんじゃないよと訂正されました。

この常連さんは14・5年くらい来られてる方で

14・5年は兄ちゃんと思ってた方・・・

聞いてえらい動揺してました

 

数日後、再び来られ、兄ちゃんでいいんよ

訂正せんでも良かったって・・・・・

 

 

もう、以後訂正しません

どちらでもOKです。

楽しく来られたらそれでよしですわ


久しぶりの一位

2017-10-13 20:13:41 | 日々

一位

私ではなく牛です

豊後牛全国一位です

ちょい前ですが、牧の元の交差点の牛さんに垂れ幕がかかったのでUPしました。

豊後牛値上がりしますよー

 

 

私は焼き肉だとマクミがいいかな

って45歳・・・そげー脂ののったのは食べれませんが


ヤトカコーヒー@関所

2017-10-12 20:58:15 | cafe

先日、耶馬渓から帰る道は玖珠・小国経由

となると、やはり玖珠でヤトカコーヒーさんに寄らねば・・・・

お腹は120%ですが

 

 

豊後森機関庫のとっと前です

ネルで丁寧に淹れてくれます

 

コーヒー淹れるって、ペーパーでもネルでもちょっとは時間かかります

即席でなんてできないんですよ。

 

で、どんな方が淹れてるんだろうと思うでしょ

写真OKでしたので

・・・・綺麗に撮れたらって言われましたが(笑)

はにかんだ感じがいいと思います

 

ヤトカコーヒーさんと話し、馬鹿笑いしストレス発散になりました。

ありがとうございます!!

 

あーこの日はカフェオレをチョイス

美味しく飲みながら帰りました。

火曜日、突然の誘いでも来てくれた福岡のNKさんありがとうございます。

 

 


取り敢えず観光地

2017-10-11 21:01:32 | 日々

本日は、犬の散歩に5キロ以上つき合わされ疲れたので・・・・

 

昨日の帰り道の観光地

青の洞門

そして豊後森機関庫

 

 

実は・・・・・

古いとこは苦手なんでこれでUターン

 

 

私は、撮り鉄と乗り鉄かな

 

そして、もちろんここに寄りました

ここからは明日

 

明日からは散歩を考えないと・・・・

豆を煎る時間もなくなる、、、、、、、


洞門パティオ@月曜ランチ

2017-10-10 20:46:42 | 月曜ランチ

3連休あけでへとへとですが

じっとしてたらもったいないので

福岡の超常連さんと合流しランチをと思いスタート

 

うきはのイタリアンカフェ ペペトリコローレへ

月曜休みと書いていたので大丈夫かと思い・・・・

先に福岡のお客様が浮羽につき確認したら案の定お休み

 

って事で、またお客様がおすすめしていた耶馬渓のサッタヤードさんへ

定休日でないのはネットで確認し今度は耶馬渓で合流って事で・・・・

 

はい

またしても

着いてみれば、火曜日は料理教室で休みって!!!!!

電話で切れそうでした

ならネットにそう書いててよーーーーーー!!

耶馬渓の電波もつながらないとこまできてやってないって・・・・・

完全につかれた

 

 

で、青の洞門の先のバイキングへ

福岡の常連さんは温泉巡りでいろいろ食べ歩きもされてるので詳しいわ

 

洞門パティオ

 

私では珍しくバイキング

家庭的なあじつけで美味しく頂きました

あんこは得意でないですが白玉ぜんざい大好物なんで食後に堪能でき満足です

 

って事で食べすぎ夕飯は食べれなかったですわ


秋の3連休終わる

2017-10-09 08:46:44 | 日々

秋は一年で一番のんびりできる季節

多くの方が久住へ足を運んで頂き有り難いです

 

が、アイスコーヒーがここまで出るとは思わず氷が早めになくなり

大変すみませんでした。

その分?アイスクリームがでて、甘いソフトクリーム食べるよりも美味しいと

言って頂けうれしい限りでした。

その点は残暑バンザイ

 

で、お昼を食べる暇なく働いたあと、86の足の薬をもらいに

臼杵まで

ちゃちゃっと一人で行こうと思えば、脱走してきた男がいたので

しょうがなく茶色い男とドライブ

この体勢で臼杵往復し疲れたと思ったら

帰宅後、また腰振り・・・・

もーーーーーーー性欲は売るほどあります86