リビングメモ

素敵な日常にステップアップ

ひとりたこ焼き

2016年04月10日 | 今日のおうち晩ごはん
大阪人なのに我が家はたこ焼きNGなんです
でもついにたこ焼きプレート買いましたよ
ひとり用ですよ
みんなといっしょにひとりたこ焼きですよ









豚フィレのロティ

2016年02月18日 | 今日のおうち晩ごはん
お料理習いたいと娘が言い出しました
花嫁修行ですか?
クックパッドがあるじゃない
お料理の本だって売るほどありますよ
じゃあお母さんが教えてあげましょう・・・
レシピ本見ながら (^o^;)

表面だけを焼いて5分休ませるを4回繰り返し
マスタードとお酢を煮詰めたソースでいただきます
豚肉のロティ



豚フィレのプレゼ

2015年08月13日 | 今日のおうち晩ごはん
キーンと冷えたシャンパンは乾杯用です

残りのシャンパンは翌日の晩ごはん、シャンパンの白いソース
ソースを煮詰める時に、お肉もゆっくり蒸し煮にします

「豚フィレのプレゼ」
と格好つけてみました (^o^;