穀菜食堂なばな

オーガニックを日常に
昭和の香り漂う路地の奥、尼崎の和風ヴィーガン食堂。

2/25(日)15時~ 『食べて話そう、ラオスのこと』

2018年02月08日 | ┗イベントのご案内
東南アジアのインドシナ半島に位置する、ラオス人民民主共和国。


北は中国、東はベトナム、南はカンボジア、タイ、西はミャンマーと国境を接していて、海に面していない国。
かつてはフランス植民地でもあり、さまざまな文化がミックスされたお国柄。
そして、仏教国でもあり、穏やかで優しい国民性。


そんなラオス北部の村落で、小学校の教育環境を整備しようと奮闘している「ランサーン会」初のイベントです。
※ラオス語で、ランは数字の百万のこと、サーンは象のこと、「百万頭の象の会」という意味だそうです。

★ランサーン会の方より★
「心優しいラオスの人々。
村に立ち寄った人は誰もが、ビアーラオとラオス料理で歓待をうけます」...
とのこと。

今回のイベントでは、現地の写真を見ながら、ラオス料理とコーヒーをお召し上がり頂きます。お料理のこと、現地のこと、なんでも聞いてみてくださいね^^
私も聞きたい!(^^)!

以下、当日予定のメニューです(予告なく変更の可能性があります)。
☆挽肉と野菜、ハーブの辛みたっぷりの「ラープ」
☆竹籠で蒸したもち米「カオニャオ」。ラープと一緒に食べます。
☆ラープとハーブを挟んだ「バケットサンド」
☆米粉のラオスラーメン「フォー」
☆ラオス国南部の、標高1000mを超えるボーラウェーン高原で自然栽培「ラオスコーヒー」
☆国際ビール大賞受賞、ラオスのビール「ビアラオ」(ビールのみ別料金200円)
※今回のメニューは、ラオス料理専門の方にケータリングして頂きます。ベジではありません。

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*日時:2月25日(日)午後3~5時
*場所:穀菜食堂なばな 
*参加費:1000円
*お問合せ・ご予約は TEL 06-6481-0205 まで。
皆さまのお越しを、お待ちしております。

※なばなへのアクセス【JR尼崎駅から】はこちら⇒
※なばなへのアクセス【阪神大物駅から】はこちら⇒

少し分かりづらい所にありますので、迷われた場合はお気軽にお電話下さいね!
TEL 06-6481-0205
尼崎市長洲中通2-9-10   穀菜食堂 なばな


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