今日は昨日食べたビスケットサンド再現してみた。
レシピはオールアバウトさんのを参考に。
ふすまはなかったので割愛。
ベーキングパウダーもなかったので重曹のみで。でも、膨らみ具合悪かったから、次回は買うか。
アイスは明治エッセルスーパーカップ、苺は既成のジャム、生クリームは割愛して、ヨーグルト、豆乳、黒砂糖、ゼラチンで作ったクリームを挟みました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/a8/ab42e4014f76622e232abc79a672cfa6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/92/66f00b48fca05696bcc9e8cb0c0233df.jpg)
母と妹は、本物を知らないので、おいしいおいしいと食べてくれましたが、
まだまだ改良の余地あり。
でも手作りはやっぱり自然な味がしていいですね。
ちょっと、お菓子作り熱に火がつきました。
最後まで読んでくれてありがとう!
ランキングに参加しています!
良かったら、ぽちっと押してくれると嬉しいです!
![](http://image.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_9023_1.gif)
![にほんブログ村 OL日記ブログ 派遣OLへ](http://ol.blogmura.com/ol_temporary/img/ol_temporary88_31.gif)
![](http://blogranking.fc2.com/ranking_banner/a_03.gif)