キャベツとツナのペペロンチーノ黒胡椒風味

パスタ大好きなので、夕食もペペロンチーノ。







パスタと一緒の鍋で途中からキャベツも茹でて、



にんにく、唐辛子の輪切りをオリーブ油で炒めて



茹で汁を大匙２～３杯加え乳化させたところに



アルデンテに茹でた麺と刻みパセリを和え



最後、ツナを乗っけて完成。



お好みで粗引き黒胡椒を振ります。



途中で味付けしないので、塩たっぷり目のお湯でゆでるのがポイントです