お米が無くなりそうでした。最近健康を意識して購入している無洗米(金芽米の玄米)が、安価で購入出来るお店迄足を伸ばした。えーー！！！...

田舎パン用の自家製酵母菌が、発酵し過ぎて酸味が増したので、分量分捨てて作り直しました。...

さしす梅干し←赤紫蘇を使わず、砂糖と塩と酢で漬ける梅干しです。今年は梅1kgだけ漬けました...

桃を購入したので、サングリアを久々作りました。今回は白ワインで作りました。果物は、桃、...

夕飯に、じゃがいものスープを作りました。本日は、畑で収穫したメークインと玉ねぎ。そして...

今日は、アボカドの冷製スープを作りました。私のスープは、基本バターで玉ねぎスライスとじ...

畑で、じゃがいもを大量に収穫したので、早速じゃがいものスープを作りました。このスープは...

100年もののぬか床を『よめごや』さんから頂きました。(←地元のご飯屋さんです)以前から『よ...

オープンしたばかりのスーパーに、食材を買いに行きました。入店してすぐの所に、とうもろこ...

梅のカリカリ漬けができあがりました。器に入れ、冷蔵庫へ。これで半年以上楽しめます。この...