お手軽なおかず

昨夜はヨメが友達のピアノコンサートを聴きに行ったので夕食の準備は僕が担当しました。といっても下ごしらえはヨメがしていてくれたんですけどね。

おかずの中で、何か野菜がないかなと思い、実家の母より教えてもらった、新たまねぎをつかったおかずをつくってみました。母は雑誌に載っていたと言っていたので、ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが。

本当に簡単です。だって、僕でもできるんですもん。

用意するもの
新たまねぎ（一人１個）、サランラップ、ドレッシングやポン酢

作り方
１　たまねぎを皮をむき、上から十字に切ります。
２　元の状態にくっつけてサランラップでくるみます。
３　あとはやわらかくなるまで電子レンジにかけます。うちでは『根菜』モードをつかいました。ただ、１回ではやわらかくならなかったので、プラス２分、電子レンジにかけました。
４　やわらかくなったたまねぎにお好きなドレッシング等をかけます。

はい、これで完成です。たまねぎがあまくて、１個くらいぺろりと食べてしまいます。ぜひ、お試しくださいませ。

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