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小春日和生活のあれこれ綴ります

早々勝手鏡割り

2016-01-08 21:05:45 | 小春的〝小日常〟
私のおぜんざい度   

年明け大きな売れ残りの鏡餅を何と!税込250円で買った(買えた)

狂喜乱舞に近いぐらいお値打ちだったのだけどね

3,4年ほど前にやはり年が明けてからかなり安価で買えた鏡餅を鏡開きの日まで飾って置いておいたらば・・・

硬くて包丁の刃が入らない

家人に頼み苦心惨憺のあとようやく小さく切り揃えてくれたのだけどね

こんな硬いのをさばくのは二度と嫌だと言った。

餅は美味しく感謝していただいたのだけど

同じ目に遭わせたら普段から何でも私の願い通りにしてくれる家人もさすがに御免だと思うだろうから

今年は鏡開きまで待たず小さく切ることにした。

幸い包丁の刃もきっちり入ってくれて

今年は例年よりも気温が高いから

カビたら大変。

洗い桶に水を張って保存しておいた。

で、家人の一人がぜんざいが好物なので

小豆と砂糖と少々の塩で味付けして作って

餅も大好きだから

切り分けた鏡餅を3切れ焼いて

食べてもらったのだけどね

幸い美味しかったらしくうれしそうだったから

用意した私も気分が良かった。

季節の行事を予定通りにすることは大切な事だけど

家々の都合に合わせ少し前後するのは許容範囲だと思う。

甘く美味しいぜんざいとお口直しの塩昆布も用意。

明日も頂こうっと

今日のポイントQ

世界恐慌のために「ニューディール政策」を実施したアメリカの大統領は誰?

リンカーン
ワシントン
マッキンリー
F.ルーズベルト

○F.ルーズベルト

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