私のフワフワ度
2パック入り木綿豆腐を購入
簡単に水切りして
1パックは菜園で採れたゴーヤで
定番ゴーヤチャンプルーを作った
スパム缶は無いので
ミートローフを入れる時が多いのだけど
緑のゴーヤに加える
白い豆腐で作る時は
色合いとして変わらずに
黄色のスクランブルエッグ
あっさりしていて美味しい
で
残りの1パック
普通に冷奴
あるいは味噌汁となるのだけど
今回味わい超柔らか
豆腐ドロップドーナッツを作る事に
ドーナッツホールをちゃんとするのは
難しいと言うか手間が掛かるから
イメージ的には
沖縄のサーターアンダギー@あくまで風(笑)
ゴーヤチャンプルー出来るのだから
簡単デザートも沖縄テーストで
って単に面倒くさいだけなのだけど
ボールに
てけとーに水切りした豆腐を入れ
スプーンでつぶし
そこにホットケーキの素と
卵を1個入れ
豆腐をつぶすのに使ったスプーンですくって
油を入れたフライパンに落とし込んで
あげただけ
工程はサーターアンダギーとほぼ同じだと思うけれど
違うのは黒糖が入っていないのと
硬度
豆腐が入るととにかく
柔らかくフワフワ
出来上がりに上からお砂糖をかけます
当然ですが全部ホットケーキミックス粉で作るより
カロリーも糖質もカット ✂ 出来ます
いかにも無骨な
手間少
豆腐ドロップドーナッツ出来ですが
家人にも好評でした
そだろーと大いに気を良くし
恩着せがましくまた気が向いたら作ってあげるよと
えらっそうに言っておきました
にしても
小まめにご飯やスナックまで手作り
一昨年までの私からは考えられません
文字通りの
(世の中の)一寸先は闇ですわぁー
簡単手早く出来るにしても
手作り豆腐ドロップドーナッツですからぁー
どンだけ家に居るんだ私
でアル!
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いつもご訪問いただきお読みくださる方、初めてお立ち寄りくださった方、ありがとうございます。
今日もいい日でありますように~♪ よかったらまた遊びにいらしてくださいね (*⌒ー⌒ *)
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白い豆腐で作る時は
色合いとして変わらずに
黄色のスクランブルエッグ
あっさりしていて美味しい
で
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あるいは味噌汁となるのだけど
今回味わい超柔らか
豆腐ドロップドーナッツを作る事に
ドーナッツホールをちゃんとするのは
難しいと言うか手間が掛かるから
イメージ的には
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ゴーヤチャンプルー出来るのだから
簡単デザートも沖縄テーストで
って単に面倒くさいだけなのだけど
ボールに
てけとーに水切りした豆腐を入れ
スプーンでつぶし
そこにホットケーキの素と
卵を1個入れ
豆腐をつぶすのに使ったスプーンですくって
油を入れたフライパンに落とし込んで
あげただけ
工程はサーターアンダギーとほぼ同じだと思うけれど
違うのは黒糖が入っていないのと
硬度
豆腐が入るととにかく
柔らかくフワフワ
出来上がりに上からお砂糖をかけます
当然ですが全部ホットケーキミックス粉で作るより
カロリーも糖質もカット ✂ 出来ます
いかにも無骨な
手間少
豆腐ドロップドーナッツ出来ですが
家人にも好評でした
そだろーと大いに気を良くし
恩着せがましくまた気が向いたら作ってあげるよと
えらっそうに言っておきました
にしても
小まめにご飯やスナックまで手作り
一昨年までの私からは考えられません
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簡単手早く出来るにしても
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