山海のバイキング 2014年11月27日 | 「古民家の宿 山海」 山海の自慢のひとつです。 朝のバイキングです。 ほとんどが地元のパートさんや知人が持って来てくれるんです。 今は、「とろろいも」が人気あります。 昔、父親が山芋を掘って来て私達に食べさせてくれた料理方法で作っております。 昔は味噌汁の上汁で作りましたが、今はお味噌で味付けです。 後、サトイモの煮つけも人気があります。 朝食はほとんどのお客様から喜んでもらっております。 . . . 本文を読む
