ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

我が家の妻ちゃんは花が大好き

2016年05月31日 | 私の頭の中
小さなベランダのに植木鉢が所狭しと置いてある。 10年以上も前のミニバラやラン等が毎年、きれいに挨拶している。 弱った花はバシバシ切って上げるし葉っぱの 色で花の健康情態が解る。 朝晩必ず独り言で花さんと会話している。 テーブルの上に切り花の最後の最後のひと花まで見て上げる花大好き人です。 . . . 本文を読む

バイクのお客様です。

2016年05月30日 | 「古民家の宿 山海」
最近はバイクのお客様が多いです。 昔のバイクのお客様は暴走族みたいなお客様が多かったですがこの頃に趣味がバイクのお客様です。 ほとんど毎日です。 昨日は7人グループと一人のバイクフアンでした。 その前のお客様は4人で大阪と奈良からの お客様でした。 私も若い人達の仲間入りしてバイクに乗りたいけど歳寄りだから無理かな? . . . 本文を読む

ダンスの誕生会

2016年05月27日 | ダンスに夢中
自宅の近くで毎月ダンスの誕生会です。 以前は持ち寄りでしたが近年は購入品が多くなった。 700円の弁当有り。 普通は毎週木曜にダンスの練習です。 最近は会員減少で行ってもつまらない。 只、私は誕生会だけ参加している。 この会の歴史は30年以上になります。 . . . 本文を読む

営業

2016年05月26日 | 「古民家の宿 山海」
この頃、旅行業者の営業は行かないです。 業者からの問い合わせが無いです。 昔に比べて旅行業者が少くなって廃業しているんです。 昔からの業者は1割位かな? その1割の業者さんも閉鎖しているみたいに元気でないです。 今はネット関係がほとんどです。 山海も成績は良好ですがリピーターとネット関係のお客様です。 今は夏休みの予約で繁盛中です。 . . . 本文を読む

90歳の義母

2016年05月25日 | 私の頭の中
90歳になっても頭はしっかりしている。 昨日は病院に連れて行った。 約6時間かかった。 1日、費やしての労働かな? こんにちの私達を作ってくれた義母だから当然です。 帰りの薬は買い物袋にひすsと包み。 足は弱いが気持ちはしっかりしている。 お金はかかるけど、自分のお金です。 普通の人に比べて想像つかないお金がかかってしまう。 自分で働き自分で残したお金です。 葬式の費用は残してあるから大丈夫だそう . . . 本文を読む

病気。

2016年05月24日 | 私の頭の中
闘病とは? 最近知人の旦那さんが病院通いしている。 何でも血液の交換で週数回車のお迎えだそうです。 食事もカリュームは取ってはダメ。 水分1日600ccと決められている。 そんなになるまで何故食事や運動、散歩をしなかったのか? 病気になったら恐ろしい。 私は今の所健康かな? 妻ちゃんが取っても食事に気を使ってくれているからです。 人に言われたからでなく自分で認識して自分で管理しなくてはダメ。 . . . 本文を読む

桑の実

2016年05月23日 | 「古民家の宿 山海」
山海に桑の木が有ります。 樹齢は35年以上かな? 私が山海の土地を購入していた時にはすでに有りました。 昨日、桑の実を取って食べました。 丁度お客様が帰る途中で私のつまみ食いを見て早朝に食べたそうでした。 お客様が教えてくれました内容はジャムも美味しいそうです。 体にも良いしなんて言っておりました。 . . . 本文を読む

古代 米

2016年05月22日 | 今日のうまいもん
古代米を持ってきてくれた。 うるち米と会わせて炊くらしい。 もち米に似ているお米である。 美味しいから山海の料理の献立に検討してみたら良いかも? 商売とは、只作ってお客様に食べて いただくだけではダメです。 お客様がおいしいと感動する料理を作らないとダメです。 日夜商売に努力している商人が生き残るのです。 素人で宿泊業を開業して35年になります。 . . . 本文を読む