先日旅行に行ってお昼を食べる。
清水港の市場。
沢山お店が有って迷ったが入ったお店が正解だった。
他のお店は呼び込みもやっているお店も有ったが一番混んでいる店が正解。
盛り付けも良かったし店先でマグロの唐揚げ試食も客寄せになっている。
刺身の量は何処も差ほどに変わらない。
刺身の盛り付けが良い。
人件費は呼び込みにかけるなら、試食の方がかからない。
今は私は会長であまり若い人達にお任せしている。
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朝の食事です。
豪華でしょう？
実は妻ちゃんが毎朝作ってくれるんだよ～。
昨日は私が山海に行く為に特別に朝の食事を作ってくれました。
今は南伊豆ですがしばらく離ればなれになる為に大サービスです。
別居と言う事で無いんです。
朝のラブコールは毎日必ずかけているんだよ～。
それに連休が過ぎたら横浜から二人で
豪華客船で中国までイキマスです。
のろける訳で無いですが夫婦中は上手く行っているかな？ . . . 本文を読む
火曜日ダンスの会を閉会して１年が過ぎました。
毎週ダンスが終わってから飲み会でした。
ダンスを習うと言う会で飲み会の集まりだった。
久しぶりに飲み会を開催しました。
杉並区方南町の居酒屋で集まった。
寿司と魚が得意の居酒屋で良く食べて飲んで楽しかった。
その後近くの「カラオケ」で飲んで歌って楽しかった。
次回は９月頃の予定です。 . . . 本文を読む
先日、近所のかかりつけのお医者さんに検査の結果を聞きに行ったら軽い糖尿病の言われた。
早速食事制限。
先ず甘い食べ物は一切食べない事にしている。
二番目に痩せる事を心かけている。
昨日の夕食である。
ちょと、贅沢すぎかな？ . . . 本文を読む
クラス会毎年やっているんです。
今年もクラス会実施する予定です。
この頃は万年幹事で私の都合の良い日に決めています。
今年は私が忙しくて中々時間が取れなく悩み。
本当は年寄りになると暇のわけと思うですが？
毎日の行動が遅いんです。
きっと？ . . . 本文を読む
先日、某ラジオ局の撮影が有りました。
ラジオの撮影？と思うでしょう？
私は疑問でしたがラジオの放送前にネットで
紹介するそうでした。
ここのカメラマンは25年位前に山海を撮影したそうでした。
当時の私のちょんまげ様子、とても鮮明に覚えていた事は感激しました。
今は年寄りじいさんですがあの頃はバリバリの青年だったかな？
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今日は旅行の帰りです。
お昼は清水漁港の和食です。
沢山あるが、一番お客様が入っているお店が間違い無いと判断した。
正解だった。
刺身の飾り付けが上手い。
多分他所のお店と材料費は変わらないけど演出が上手かった。
店先でマグロの唐揚げの試食が客寄せと思われる。
他のお店は「いらっしゃいませ」の呼び込みが
店先で客寄せしているがこのお店せはいないが
客寄せの唐揚げは誰でも気軽に試食できる。
そこも人 . . . 本文を読む
今日は旅行の帰りです。
お昼は清水漁港の和食です。
沢山あるが、一番お客様が入っているお店が間違い無いと判断した。
正解だった。
刺身の飾り付けが上手い。
多分他所のお店と材料費は変わらないけど演出が上手かった。
店先でマグロの唐揚げの試食が客寄せと思われる。
他のお店は「いらっしゃいませ」の呼び込みが
店先で客寄せしているがこのお店せはいないが
客寄せの唐揚げは誰でも気軽に試食できる。
そこも人 . . . 本文を読む
今回の社員旅行はホテル、旅館でなく民宿である。
料理を中心だった。
社長の挨拶内容はお陰様で一年間良い結果でしたとの挨拶だった。
最後に研修も兼ねての旅行です。良い所を見つけて報告して下さいだった。
サービスは個人経営の割りに良いとは言えない。
別注は船盛も入れて2万円です。
特に生シラスは美味しいし、ドッサリだった。
料理を中心と言う位であるから満足だった。 . . . 本文を読む