キノコ類はガンの抑制今日は「しめじ」料理

しめじとかき菜なんです

油あげも入れました

揚げはさっと湯通し

薄口醤油とお酢を少々

きのこに含まれている多糖体と呼ばれる炭水化物や食物繊維には、ガンを抑える
作用があるそうです

　　　　　　　　ちょんまげ