ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

野菜炒め

2009年04月11日 | 今日のうまいもん
ひき肉が冷凍庫にあったので野菜炒めを作った

もやし 
簡単に洗って水を切った


ピーマン 
適当に切った

玉ねぎ
皮をはがして大きめに切る

キャベツ
これも、意外と大く切った

フライパンに胡麻油を引いて暖めてからひき肉を入れて肉が少し生っぽい
状態で用意しておいた野菜入れて少し炒めた

コショウと調味料を入れてでき上がり




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