ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

料理の写真

2010年03月25日 | 商売繁盛させるには
昨日はこの秋期から売り込む為の料理を造って写真をとりました

写真は難しい

お客様がお越し下さってパンフレットの料理写真と違うと
「写真と実物料理と違う」と思でしょう

正直に写さなくちゃダメなんです

貧弱じゃダメ

オーバーな写真もクレームになるんです

撮影に永く時間をかけると、料理が熱い料理は美味しくなさそうに見えるし
冷たい食べ物も冷たい表現が失われるんです

プロの写真やさんも悩むんです

デジカメで料理写真を見せてこれでいかがですか?

          ちょんまげ一代

と言って何度も私に相談をするんです



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