ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

今日の料理

2009年09月19日 | 今日のうまいもん
昨夜スーパーで里芋が安かったので買ってきたんです

一袋150円也

安いでしょう

早速、皮をむいて、人参とレンコン こんにゃくもちぎって入れたんです

フライパンに油を少し多めにいれて温めたら一度にいれたんです

油炒めかなー と言う感じかなっ

あとは ダシを入れてめんつゆも入れて味は自分のこのみ

少し煮てサトイモを竹串で刺してみる

通ったら ふたをしておきます

一晩そのまま 

朝食べました    美味しかったです

インゲンとかキヌサヤかオクラ等、青みを忘れました

                      ちょんまげ一代


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