一品１００円以下のおから料理

おからをスーパーから買った
普段の値段は１００円ですが
期限切れになるのか７０円のサービス品だった
お肉やひき肉などを入れるともっと美味しいが今日は無かったので使わない
①　冷蔵庫に残り物の長ネギ、にら、人参などを取り出して細かく切っておく
②　フライパンを暖めてからオリーブオイルを引く
③　①の材料を入れてかき混ぜる
④　おからを入れる
⑤　水約４００CCをいれる
⑥　ガスの強さによって違いますすが約３分くらいガス代に乗せて
　　水分を蒸発させる
⑦　天然塩を少々
⑧　出来上がり