ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

銀座のママさんのお話

2015年12月11日 | 商売繁盛させるには
先日、会合でママさんの公演を聞くことが出来た。
バブル時代は高級ウイスキーを3本も開けたそうだった。
1本が30万円から50万円だそうだった。
一晩で300、1000万円の売上金を上げたそうです。
歩合高で自分の給料だそうだった。
お客様に貸しは自分の責任で集金逃げれれたら自己負担だった。
やっぱり、超一流に成る為には相当の苦労があった風に感じた。
話しが違いますが、
昨日、鳥一番にクリスマスの丸焼きを4羽お願いした。
鳥一番の社長が何時頃ですか?
と時間を聴いた。私は5時30分ですと言う。
お土産に2羽と言ったら社長はでは焼きたてを二羽と冷めてある丸焼きを作っておきますと心配りが有り難かった。
商売繁盛は小さな気遣いがお客様の満足です。
山海も頑張ります。



最新の画像もっと見る

コメントを投稿