期限切れ牛乳を食べられる料理

先日ブログで紹介したんです

今日は挑戦してみました

期限の切れた牛乳なんです

この写真は牛乳約１、２リットル位かな？

出来上がりの量です約４分の１位になります

牛乳を煮る

煮立てら、お酢を少々入れます

２分くらい煮立てる

布で絞るらしいが、水分と牛乳が分離しますので簡単に出来ます

この、写真は分離した部分だけです

水分も飲めます

白い分離はやわらかいチーズかな？

と言って感じです

後は自分の好みでお砂糖などを入れたらよろしいみたいです

私はお砂糖は入れません

甘ーい　饅頭、大福、などが大好きなんですが、なるべく自分で作る料理は砂糖抜きです

健康第一主義なんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょんまげ一代