20代主婦の7割が「ネットでレシピを検索」

ネットエイジア株式会社は、20歳～49歳の既婚者で、週に一回以上自分で料理をする携帯電話ユーザー1120人に対し「モバイルレシピ検索サイト」についてのアンケートを実施、2009年9月24日、調査結果を発表した。調査期間は、9月9日～11日の3日間。

まず、料理を作るときに参考にするものを複数回答形式で聞いたところ、最も多かったのは「頭の中に入っているレシピ」で73.5％。以下、「料理本」62.2％、「母親・友人などからのレシピ」56.0％、「テレビ」50.2％と続く。

年代別で比較すると、30代、40代で最も多かったのは「頭の中に入っているレシピ」で、それぞれ74.3％、75.6％であったのに対し、20代では「（PC・ケータイの）インターネット」が72.2％で最も多いという結果になった。一方で「（PC・ケータイの）インターネット」と回答した40代は38.0％にとどまった。

また、「雑誌」と回答したのは40代では47.4％で全体の44.0％よりも3.4ポイント高かったのに対し、20代では35.8％で8.2ポイント低い結果となった。

続いて、レシピの検索ができる「ケータイサイト」を利用したことがあるかを聞いたところ、36.6％が「利用したことがある」と回答した。年代別でみると、20代での利用率は61.3％と全体よりも24.7ポイントも高く、約5人に3人が利用しているという結果に。また、30代では39.5％、40代でも23.8％と約4人に1人が利用していることがわかった。

ケータイのレシピ検索サイトを利用したことがあるという410人に、どれくらいの頻度で利用するかを聞いたところ、「ほぼ毎日」と回答したのは5.6％と少数であった。また、1週間に1回以上利用すると答えたのは51.2％で、モバイルレシピ検索サイト利用者の半数以上が継続的に利用しているようだ。

利用したことがあるケータイのレシピ検索サイトを複数回答形式で聞いたところ、最も多かったのは「味の素簡単レシピ」で55.4％。以下、「Yahoo! レシピ」43.7％、「モバれぴ（クックパッド）」43.4％、「ネスレ料理レシピ」35.9％、「料理レシピ/キッコーマン」34.6％と続く。年代別でみると、20代の利用が最も多かったのは「モバれぴ（クックパッド）」で、58.5％だったのに対し、30代、40代で最も多かったのは「味の素簡単レシピ」でそれぞれ54.7％、55.5％だった。

最後に、ケータイでレシピ検索をする際（使用するとしたら）、どのような点を重視するかを複数回答形式で聞いたところ、最も多かったのは「レシピがわかりやすいこと」68.0％であった。以下、「食材から検索できること」64.6％、「簡単な料理であること」61.2％、「掲載レシピが多いこと」45.4％となっている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょんまげ