ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

カボチャ

2011年02月12日 | 今日のブログ
カボチャが特売品
皮を包丁でそり落とす

ビニール袋に入れて電子レンジでチン

取り出してつぶした

干しぶどうをワインに漬けて少し煮立てる

マヨネーズとヨーグルトと砂糖、を入れて全部ゴチャゴチャにまぶした
出来上がり

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