ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

「鹿肉のお刺身本物です」

2009年04月09日 | 今日のうまいもん
おいしいよー

どうして?  と思うでしょう

実は先日、山海の「飲み会」があったんです

「新入社員の歓迎会」 「社員のお誕生日会」があったんです

「飲に会」と言っても「持ち寄りパーティー」なんです

ひとりのパートさんの旦那さんが鉄関係の仕事をしているんです

その、仕事の中で「猪を獲る鉄のかご」を作っているんです

天城峠のハンターも知人がいるらしくハンターの友人がいるので
鹿の肉をいただいたそうです

パートさんの旦那さんが「じゃー 山海の皆さんに食べてもらいなさい」

と言う訳だったです

薬味は「にんにく」や「しょうが」でたべるんです

淡白な味だった  でも 美味しかった


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