山海の金目鯛

最近のお客様の人気商品は煮魚金目鯛です
　
金目鯛は金色の目をした魚で、高級魚として知られていますが、その金目鯛の

漁獲高日本一が伊豆稲取港

水揚げ日本一が下田港

夜明け前のまだ暗いうちに港を出発した漁船が昼頃に漁を終え帰ってくると港は水揚げされる金目鯛で大いに賑わいます

金目鯛はさしみ、しゃぶしゃぶ、塩焼き・・・等たくさんの調理方法で美味しく食べられています