ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

スタミナ味噌の辛みそ

2009年12月21日 | 今日のうまいもん
辛っ

舌のがびりびりっ

早く水をくれー

本当に辛いんです これ見たところ美味しそうでないが
写真の写し方が失敗した

所が写真よりも美味しいんだ

作り方

唐辛子を刻んでフライパンに油を少々

唐辛子を入れて味噌を入れてにんにくを入れてしょうがを入れて最後に黒砂糖を少々いれて
弱火で焦げない程度にかき混ぜる

ご飯の上に載せて食べる

食欲旺盛でもう一杯お変わり間違いなし

                  伊豆のちょんまげ


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