ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

徳川家康が好んだ茄子400年前の原種

2017年08月29日 | 今日のうまいもん

家康様に献上したそうです。

丸茄子。

献上した茄子はかごに入れて一回に500個だったそうです。かごの大きさは12センチ位でした。

1つのかごに5個入れて5段重ね天秤棒でぶら下げて運んだそうです。

原物は1個頂きました。

この茄子は大きな茄子。

収穫が普通の茄子の3分1だそうです。

だからこの地方では誰も作らないそうです。

でも、静岡県では作ってとお願いだそうです。

貴重茄子。



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