昨日のお昼ご飯は牛丼だった。
これで280円です。
安いの一言です。
なぜこんなに安いかを想像してみた。
普通スーパーの牛肉を買ってもこれだけの量は買うことは無理だ。
それにお米、玉ねぎ等も仕入れ価格に入る。
人件費もかかるし家賃もかかる。
これで儲かるって信じれれない。
「儲け」信者(しんじゃ)と書くがリピーターが来なかったら商売繁盛しない。
お客さんも何でこれで商売になっておるのかと思わせなかったらリピーターの確保にならない。
安いから食べに行くでは、お客さんは来ない。
やはり、清潔感も必要です。
牛肉の輸入品とお米の輸入が関係していると思う。
余談になりますが、昨日街中を歩いていたら「新潟県産コシヒカリ」30キロで6000円売られておった。
隣に「新潟県十日町産コシヒカリ」が5キロで5000円で販売だった。
これも商売です。
あなたはどっち派かな?
これで280円です。
安いの一言です。
なぜこんなに安いかを想像してみた。
普通スーパーの牛肉を買ってもこれだけの量は買うことは無理だ。
それにお米、玉ねぎ等も仕入れ価格に入る。
人件費もかかるし家賃もかかる。
これで儲かるって信じれれない。
「儲け」信者(しんじゃ)と書くがリピーターが来なかったら商売繁盛しない。
お客さんも何でこれで商売になっておるのかと思わせなかったらリピーターの確保にならない。
安いから食べに行くでは、お客さんは来ない。
やはり、清潔感も必要です。
牛肉の輸入品とお米の輸入が関係していると思う。
余談になりますが、昨日街中を歩いていたら「新潟県産コシヒカリ」30キロで6000円売られておった。
隣に「新潟県十日町産コシヒカリ」が5キロで5000円で販売だった。
これも商売です。
あなたはどっち派かな?
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