料亭料理

先日「向島の櫻茶ヤ」に行ってきました。
料亭料理は私みたいな田舎者にはお口に合わないみたいだ。
確かに良い品物だった。
鯛は活鯛で山海と同じく、プリンプリンの歯ごたえがあった。
山海の活鯛は３時くらいまで水槽で泳いでいるからプリンプリンですので、そのように感じた。
「うに」もおいしかったし、「ゆりね」も珍しい。
飾りも「菜花や梅の花」も新鮮だった。
私はこんな高級料理よりも「ドカーン」いっぱい食べたいんだなー。
居酒屋みたいに、ガヤガヤとお酒を飲みながらがいいなー。
この、櫻茶ヤは一元さんでなくては「お断り」だって言っていた、お店です。
芸者さんと遊んだから、楽しかったと思う。
それに、人生めったに無い経験も私の体験を広めたと思う。