朝、、バイキングの仕込み中

朝の食事バイキングです。
最近のサラダです。
油揚げも使っております。
味付けは中華風です。
人気抜群。
隣は卵とネギ入り納豆です。
以外に良くたべてもらっております。
朝、この納豆の仕込み個数はお客様の３分の１仕込みます。
お客様の宿泊人数が５０人では納は15個使用です。
以外に良く食べるでしょう⁉