ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

山海の紅葉です

2015年12月13日 | 「古民家の宿 山海」
今年は紅葉がきれいに咲きました。 写真は瞬時ですが、本当はもっときれいです。 きれいのポイントは伝線が入っているから写さなかった。 少しでも山海山に登ると良いポイントが有るんです。 では、お休みなさいませ。 . . . 本文を読む

銀座のママさんのお話

2015年12月11日 | 商売繁盛させるには
先日、会合でママさんの公演を聞くことが出来た。 バブル時代は高級ウイスキーを3本も開けたそうだった。 1本が30万円から50万円だそうだった。 一晩で300、1000万円の売上金を上げたそうです。 歩合高で自分の給料だそうだった。 お客様に貸しは自分の責任で集金逃げれれたら自己負担だった。 やっぱり、超一流に成る為には相当の苦労があった風に感じた。 話しが違いますが、 昨日、鳥一番にクリスマスの丸 . . . 本文を読む

回転すし

2015年12月10日 | 今日のうまいもん
毎週この回転すし屋に行きます。 週に一度ですと飽きてきますが義母の家から近くで行くんです。 商売は変わらないとお客様は飽きてくる。 このお店も寿司が多様化してきている。 特にケーキや甘い物が多くなっている感じだ。 エビ天が寿司に乗せてある所も時代が違ってきている。 写真もミニ丼も変わっていたので食べて見た。 . . . 本文を読む

お昼の食事は銚子丸

2015年12月05日 | 今日のうまいもん
義母とお昼した。 いつもの銚子丸です。私はここの店は好きです。 好きな食べ物を食べるから良いです。 私は安上がりのネタですがわが家の妻ちやんはイクラ、ウニなど高いものが好きです。 義母の妻ちやんと同じものが好きです。 スポンサーは90歳の義母です。 子供との食事は親が支払うと言う習わしかな? わが家も子供たちが遊びに来るとお金がかかるんです。 銚子丸の看板文字は大好きです。 私もこのような文字を . . . 本文を読む

銚子丸

2015年12月05日 | 今日のうまいもん
義母とお昼した。 いつもの銚子丸です。私はここの店は好きです。 好きな食べ物を食べるから良いです。 私は安上がりのネタですがわが家の妻ちやんはイクラ、ウニなど高いものが好きです。 義母の妻ちやんと同じものが好きです。 スポンサーは90歳の義母です。 子供との食事は親が支払うと言う習わしかな? わが家も子供たちが遊びに来るとお金がかかるんです。 銚子丸の看板文字は大好きです。 私もこのような文字を . . . 本文を読む