今日は銀座です。老舗開業83年です。 . . . 本文を読む
74歳になると疲れる。
若いときの、半分位の仕事が出来ない❗
どうしてもと思う。使命感が少なくなるからかな⁉
昨日は朝❗5時起き❗
朝食のバイキングの準備。
前日、仕込みを仕込んでなくてです。
11時30分まで仕事した。
休憩は食事と雑用、お昼寝❗
普段は4時30分まで休憩ですが3時30分に呼び出しで働いた疲れたからドリンク１本補給。
そのまま、6時まで休憩無し‼
30分の休憩で8時30分までだっ . . . 本文を読む
今年も朝のバイキングで私の作ったスイカです。
農家専門家でなく、私のスイカです。
白い部分が多いけど思ったよりも
美味しいです。
今年も沢山のスイカが成っております。
朝のバイキング料理でお客様から喜んでいただいいております。 . . . 本文を読む
私は15歳で東京に上京した。
中卒です。
東京の叔父さんをたよって鶏肉屋に奉公した。
10年間の修行した。
結婚と独立。
叔父さんの教えは商人なら「何時も商売繁盛」の事を思っている事だった。
独立してからは
他の誘いに乗るな‼
何かの役員は引き受けるな‼
だった。
商人は商売繁盛だけを考えろだった。
それでこんにちの今、になった。
だけれども、74歳の今は会長です。
若い人達を見守るだけです。
何 . . . 本文を読む
有名な人と銀座のクラブに行った。
銀座は高級で私見たいなしもじもの人間は行けない、ビックリ仰天。
私が呑みに行った所は銀座と言っても安いお店だった。
一流と言う所はコーヒー1杯が一万円。
初めての人は入れない。
一人8万円から10万円が最低らしい⁉
どんなお客様か解らない？
私の知人は金持ち。
何で金が入るか解らない？
話す事も大きい‼
飛行場で2000万円忘れて海外に行って折り返し取りに行った。 . . . 本文を読む