⁂タルト・ポンム・キャラメリゼ⁂

こんにちは。

雨がシトシトの

我が家地方です。

今日は。。。

タルト生地の残りを

ミニタルト型に敷いて

冷凍庫でお休み？！させていたのを使って

アーモンドクリームも載せて

タルト・ポンム・キャラメリゼを

作りました♪

(*´艸`*)

ミニタルトタタンって、感じです。

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

いつも、大きいホール型で作ることが多いので

なんだか、オママゴト？！

しているみたいな感じで

いつもとは、また違った楽しさでした～!(^^)!

あり合わせはありますが・・・(;'∀')

今日のお家おやつに。。。☕

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⁂タルトタタン⁂

こんにちは。

朝から、微妙なお天気の我が家地方です。

今日の画像は・・・

先日の栗拾いの時に

購入してしまった？！

( ´艸｀)

紅玉ちゃんを使って焼いた

またまた？！のタルトタタンです♪

今回も渋めの仕上がりですが・・・

私的には、このぐらいが

結構、好みかも～？！

(*´艸`*)

黒めですが、焦げているわけではないので

苦みもないんですよ！

さあ～次は何を作ろうかな～？？？(笑）

食いしん坊の秋は続く・・・(;'∀')

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⁂ルフェドラケーキ⁂

今晩は。

今日も良いお天気で

なかなか気温が髙い一日でしたね？！

今日の画像は・・・

先日の反省点を踏まえ

( ´艸｀)

また、作った

ルフェドラです❤

少しは進歩できたかな～？？？

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

キャラメルムースとショコラムースのケーキは

秋色ですね!(^^)!

*大好きなタルトタタン＊

おはようございます。

さわやかな秋晴れの

我が家地方です。

今日の画像は

大好きなタルトタタンです❤

昨日、スーパーに行ったら

(*´艸`*)

紅玉ちゃんと目が合い？！(笑）

連れ帰ってきてしまいました！

(ちゃんと、レジは通りましたよ‼(;'∀')）

そして、そして・・・

帰宅後は、急遽

大好きなタルトタタンづくり(^^♪

今回は、例年に比べて？！

なかなか渋めの仕上がり(笑）

今日のアフタヌーンティーで

いただきまます～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

秋は、本当に、色々

忙しい？？？ ( ´艸｀）

⁂ルフェドラのカット面⁂

おはようございます。

大型の台風？！が

近づいてくるみたいですが・・・(;'∀')

大きな被害がなく

早く、通り過ぎてくれますように☆

今日の画像は

昨日のルフェドラの

カット面です!(^^)!

カットも、難しく・・・

なかなか上手にできませんが( ´艸｀

また、頑張ります～❤

⁂ルフェドラ⁂

今日も

過ごしやすい気候の我が家地方です。

“ルフェドラ”

ガナッシュをサンドして作った

しましま模様の生地

底にはショコラの生地

その上に

ショコラムース

キャラメルムース

トップには

リンゴの酸味が聞いたキャラメルジュレ❤の

ケーキです♪

今回、初めて、お家で作りました

( ´艸｀)

私には、なかなかの大作ですが・・・

(;'∀')

とっても美味しくて

大好きなケーキなので

頑張りました～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

色々と反省点もありますが・・・

また、頑張りたいと思います！！（笑）

＊珈琲とキャラメルのダックワーズ＊

こんにちは。

今日は、一応？！

晴れていた我が家地方です

( ´艸｀)

今日は、久しぶりに

珈琲とキャラメルのダックワーズを

焼きました♪

珈琲の香り豊かな生地に

美味しいバタークリーム(クレームオブール）と

キャラメルソースで作った

キャラメルクリームを

サンドしてあります。

今の時期に

ぴったりの秋色です

!(^^)!

＊栗のパウンドケーキ＊

拙い食いしん坊のブログに

お越しいただき、ありがとうございます。

今日も、朝から、曇り空の

我が家地方です。

朝、久しぶりに、お気に入りのクッキーの

仕込みをしようと思い

ルセットをめくり始めたら・・・(;'∀')

クッキーのルセットよりも先に

栗のパウンドケーキのルセットと

目があってしまい。。。

( ´艸｀)

予定変更！！

まずは

こちらの栗のパウンドケーキを

焼き焼き～❤

クッキーはまた今度？！

(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

この栗のパンドケーキも

見た目は地味目ですが・・・

生地にも、マロンペーストも入り

中にもたっぷりの栗と

なかなか贅沢💛

大好きなパウンドケーキの一つで・・・(*´艸`*)

気を付けないと

ついつい？！

食べ過ぎてしまいます・・・(;'∀')

秋は

美味しい危険がいっぱい？？？（笑）

⁂スイートポテトプリン⁂

こんにちは。

食いしん坊の拙いブログに

お越しいただき

ありがとうございます。

朝のうちは、雨がちらついていましたが

時間の経過とともに

晴れてきた

我が家地方です。

今日は、また？！

あのプリンを焼いてしまいました( ´艸｀)

娘にも、友人にも

差し入れしたりしましたが・・・

サツマイモ好きな方々にも

小さなお友達にも

気に入っていただけたようで

良かったです!(^^)!

そして、今日は

また、我が家のおやつ用です

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

⁂リベンジのダックワーズ⁂

おはようございます。

今日も良いお天気

気温も高めの我が家地方です。

先日のすご～く久しぶりに焼いた

ダックワーズ。

久しぶりとはいえ・・・(;'∀')

かなり残念な仕上がりで

アップするのも

躊躇われた姿だったので・・・(´;ω;｀)

早速のリベンジです！

( ´艸｀)

まだまだではありますが・・・

前回のよりは少しは

マシになったかな？？？

(・・?

また、頑張ります～❤