Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

*カボチャのモンブラン*

2015-09-21 21:16:13 | お菓子

おはようございます!

良いお天気&良い気候が続いて、過ごしやすいシルバーウイークになりましたね。

でも、そのおかげで?!

いつもは、空いている我が家地方の道は、あっちもこっちも、車がいっぱいで、大渋滞~!!

田舎ながら、一応?!観光地なので・・・???(笑)

 

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さて、今回は、また?!カボチャのモンブランを作りました~♪

前回は、ロールケーキでしたが、今回、土台はダッコワーズという、私にしては、初めての試み?!(笑)

ダッコワーズの上には、甘さを控えた生クリームをたっぷり絞って

最後に、カボチャのクリームをもモジャモジャ~!!

実は、今回も、いつも色々と気にかけていただいている知人への差し入れ用に・・・

 

 

そうしたら!

偶然にも、今日が、彼女の○○才のお誕生日ということで、とっても喜んでいただいて

良かったです~♪(笑)

 

 

ワンズと私用の小さめサイズも、作って・・・

ちゃんと3人?!で、お味見もしましたよ~!(笑)

これも、お口にあったようです(笑)

良かった!良かった!!

さあ~次は、何をつくろうかな~???(笑)

 

 

 

 

 


*自家製カステラ*

2015-09-21 11:44:10 | お菓子

こんにちは~♪

今日は、気温も丁度良くて、過ごしやすいですね!

 

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先日、卵を沢山!(30個ほど)いただいて・・・(笑)

久し振りに焼いた、カステラの画像です~!

焼き立てよりも、一晩寝かせたほうがしっとりして、美味しいので・・・

一晩寝かせてあります~!!

 

このカステラは、実家の両親が大好きで、私の作る中で、一番のお気に入りだそうです?!(笑)

早速、焼いて、送ったところ、とっても喜んでくれました~♪

 

 

チョッと?!シワシワがよってしまいましたが・・・

お味は、いつものお味でした!(笑)

 

ワンズにも、ちゃんと?!おすそ分け・・・

お口にあったようです(笑)

良かった!良かった!!