こんにちは~♪
今日も?!なんとなく、蒸し暑い我が家地方です。
扇風機を片付けようかな~って、思っていましたが、もう少し、そのままにしておいたほうが良さそう???(笑)
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毎年、秋になると、作りたくなる?(正確には、食べたくなる?笑)
マロンケーキ♪
このケーキを作りたいために、栗の渋皮煮を作るほど・・・!!(笑)
今年も、秋の気配を感じ、早速焼きました~!
実は、学生時代の友達から、地元の特産を送っていただいたので、お礼を兼ねて、送ろうと思って~(笑)
見た目は、いつもながら、地味めですが・・・
焼き上がりに、ブランデーをたっぷり塗って、寝かせて、美味しくなってくれているはず???(笑)
一度に、2台焼きあがるので、もうひとつは、一人暮らしの娘へ、送ろうと思います~♪
そして、また、焼きます~!!(笑)
なんとなく、少し?!いつもの私モードに、戻ってきた感じ???
ここも緑のイガイガ栗がたわわに実ってますよ
毎年恒例の森で夫婦しての栗拾い
30分位で二人して4キロなんて簡単
ちょうど・・考えてたんですよ
なんか栗の新しいレシピないかなぁ~って・・
他にもあったら教えてくださいね~
あのマロンケーキを貰える娘さんは幸せお嬢さん
実は、この渋皮煮は、今年の栗じゃなくって、昨秋に作って、瓶詰めしておいたものが、残っていたので、その栗なんですよ~!(笑)
大事にしまっていたら、また、栗の季節がやってきちゃいました~
いいな~
今度は、取れたての栗なんですね
あっという間に、4kg調達できるなんて、羨ましいです~
私は、また、良い栗をスーパーで、見つけなくっちゃ~(笑)
マキシマスさんの作られる栗スイーツ、楽しみにしています~