2023年6月13日（火）きのうも今日も、朝青空が見えてたのに午後から曇ってきた。梅雨に入っているから、これからこんな天気が続くのかな？
それなのに何も考えずに駐車場のへこみを直すためにセメントを入れてしまった。ぼけぼけだ！！！
孫ができてから離乳食を食べるようになって、共働きの親は市販の赤ちゃん用のすぐに食べられるものを買っていた。有名な赤ちゃん向けの食品を販売している会社のものにはさすがに添加物は入っていないだろうと思ったが、「加工でんぷん」がしっかり入っている。ほかの添加物は入っていないものも、これだけは入っている。
赤ちゃんに食べさせることを企業はどう思っているのだろう？国はどう思っているのだろう？本当にいつも感じている。
ちなみに、加工でんぷんと表示されているものは次のもののうち単独か複数入っているけど、「加工でんぷん」という表示が許されている。
・ アセチル化リン酸架橋デンプン
・ アセチル化酸化デンプン
・ アセチル化アジピン酸架橋デンプン
・ オクテニルコハク酸デンプンナトリウム
（簡略名：加工デンプン、オクテニルコハク酸デンプンNa）
・ 酢酸デンプン
・ 酸化デンプン
・ ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン
・ ヒドロキシプロピルデンプン
・ リン酸化デンプン
・ リン酸架橋デンプン
・ リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン
フランスなどEUの国は、明確に特定できなくても疑いがあるから加工でんぷんの摂取制限（一日の許容量を定める）があるし、ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプンと、ヒドロキシプロピルデンプンについては、発がん性の疑いがあるから乳幼児向けの食品への使用が禁止されているという。
日本では、赤ちゃん用でも何の制限もない。
日本では特定の物質が明確に人体に影響がある因果関係を立証しない限り、添加物として国が認めれば自由に使える。
全く添加物を使っていない食品会社もあるが、なにせ高価だ。でも、赤ちゃんには合成化学物質（食材用の化合物を工業的に合成する化合物）は使わないという信念がある。数少ないが。私はお気に入りの会社の商品を見つけたのでことあるごとにその会社のものを孫に食べさせようとしている。２歳になるくらいまでは要注意だと思っている。
